沙灘拾貝＠鮑魚雞粥
早上落了一陣子雨，沒多久便停了。天氣還是十分酷熱，空氣彷似緩慢的在繚繞，看到的景物也都像在移動，濛濛的看到甚麼，都美！這時候，腦子中出現了一些景像……
是二十多年前的事了，一處沒多人知道的海濱，雖很平凡，但我的感受，卻美！
那一天也一樣的熱，雲極少，天又很藍，這皆使一切都裸露著最為美麗的一面。這裡有個小沙灘，背後山頭都是灌木叢，亦有很多高大的松杉，沙灘旁有數間像荒廢了的屋子，游泳人不多，但在岸上卻散落著頗多的遊覽者，那是被海浪帶來的美木頭。水清且澈，看到裡頭的沙石、小魚、和若不細看便難以發現的小生命，是既透明又幼小的南極磷蝦Euphausia superba。水面浮著的腐爛草木也與海藻相互的輕抱著，伴隨著海風如漫舞般節奏的盤旋往復。
向沙灘左邊走，沿著高低不平小徑可到一處凹陷於峭壁與岩縫間的石灘，累月沖刷使海岩石塊也成了堆堆的黃蜂窩，成了駭人走近的危岩礫石；那海浪拍岸與白浪翻花情景，更能動人心魄。雖然景象有點蕭瑟，但還是有海鳥愛昂立於驚濤柱石之上；也有些在空中揚翔瞪視，費心覷準牠們的午餐。除此之外，還有兩個毛里族人冒著被黏附石上的空貝殼割損而在海邊浮潛，他們可為了甚麽？可是為了水中的鮑魚Paua、海膽、青口和龍蝦？又或是他們的本性？我想兩者皆是，既可盡己所長，又可賺到生活，正是樂之所為也！
以上部份為互聯網照片
這地方頗為偏僻，要到這裡其實一點都不容易，要駕車先攀過兩個山頭，和越過一個畜牧場才能到達。而那最後到海濱的一段沒欄沒示「崖邊小徑」，期間更是險象環生，因只能容一部車子通過，當遇到對行車時，便要後駛至有避車的地方，而這停車處多是臨崖一角。
再說回那兩個毛里族人罷，那時我正有些衝動想學學他們的行徑，但忽然其中一個卻很歡樂似的向我說，問我要不要鮑魚，我想若不濕身都能有所收穫當然是「義不容辭」的樂得答應，問他有多少及要甚麽價錢，豈知他們卻說不用錢，還說反正捉得不多並要趕著離去，所以就將全數的送了給我，這一切真使我喜出望外，我除連聲多謝他們之外，心中亦已在盤算要怎樣弄才不會浪費這些「不勞而獲」的美食，但最後我甚麽都沒有做到，我將這些送了給大姊，哦！她也如其他人一樣，用最多人喜愛的煮法……
數天後便喝到那鮮美無比的鮑魚雞湯。
到了今天，為何突然使我想起這些往事呢？
是因為在「沙灘拾貝」的第二天，我妹子正好也送來了一些鮑魚，就這樣我便熬了一鍋子的鮑魚雞粥，至於那隻雞也是朋友送的老母雞。
發佈於2013年4月1日下午2:27
累積瀏覽 612
不用煩錢，無憂慮，無計較，純屬為興趣才稱樂趣。
回覆刪除那有咁多係又賺生活填飽肚子又滿有興趣的行業?你方個個係富二代咩!
在這裡的毛里族人頗純樸，也因政府對他們的補貼福利做得好好，這樣真的如你說的不怎樣煩錢，煩憂慮，煩計較，他們容易滿足生活，就可以找自己喜歡的日子，也是因為這樣的活在當下，在其統計數字裡他們的壽命便沒像其他國裔的人高。
刪除你鍋粥咁足料肯定正！
回覆刪除我煮東西通常都係大大煲，橫掂都煲咁耐嘅時間，咁梗要落足料喇，嘻嘻！
刪除